Sütit akarok!

Fehércsokis-málnás táska

Ropogós, de nem száraz réteslapok között egyszer csak előbújik az édes fehércsoki, olvadozva, aztán pedig találkozunk egy savanykás málnával és a roppanós kis magjaival. Étcsoki+málna kombót is kipróbáltam, de az nem jött be annyira. És még egy tapasztalatmegosztás: két naposan, megmikrózva is tökéletes. (A két napos megmaradási időnek az az egyik oka, hogy Ati beteg, […] Tovább

Juhtúrós sajtos rúd

Rémegyszerű sós ropogtatnivaló. Egy könyv vagy film mellé tökéletes. Ez az adag pont el is fogy ennyi idő alatt, de az elkészítéséhez elég két reklámszünet. Reklám alatt: összegyúr. Jöhet a film: pihentet. Újabb reklám: kinyújt, szaggat és már mehet is a sütőbe.     Életemben összesen egyszer sütöttem eddig pogácsát és egy párszor sajtos rudat. […] Tovább

Nutellás banános minirétes

Volt idő, amikor heti egyszer biztosan készült a konyhámban ilyen, aztán egy időre valahogy elfelejtettem. Tegnap viszont lekaptam egy réteslapot a boltban a polcról, ma délelőtt pedig már semmi nem menthette meg a megbarnult kis banánokat a rétesbesüléstől. A minirétes elnevezés csalóka egy picit, mert nem szabad arra a fajta a rétesre gondolnunk, amit a […] Tovább

Gesztenyés sajttorta

December óta készülök erre, most végre eljött az ideje: két kedvencem kombinálása, a sajttorta és a gesztenyepüré házasítása. A mascarponénak köszönhetően a kisült tortának olyan az állaga, mint egy gesztenyemoussenak, isteni, elmondhatatlan! Egy időben rákaptunk itthon a gesztenyepürézésre. Heti egyszer biztos volt olyan, hogy gesztenyemassza a fagyóból kivesz, tejszín gyorsan felver és kész is a […] Tovább

Mandulás piskótatekercs trüffelkrémmel

Bár a receptet a véletlen szülte, nagyon megszerettük. Szerintem ez a piskótatekercsek Jimmy Choo-ja és Manolo Blahnik-ja! Retro desszert újragondolva, luxuskiadásban.     Az úgy volt, hogy már napok óta vágytam valami tömény mogyorós cuccra. Jó, persze, ez elég sokszor előfordul velem. Sok-sok ötlet kavargott a fejemben, pohárkrém, keksz, torta…mi legyen? Aztán anyósnakvalóm megkínált egy […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!