Sütit akarok!

Szívecske minitorta - kezdőtől a haladóig

Ahogy felcsaptam a laptopom, hogy megírjam ezt a bejegyzést, belépett a szobába a pasim, és megkérdezte, hogy megeheti-e a narancsot a konyhaasztalról, vagy az még kell valamihez? Hát ez a szerelem! Tudja a drágám, hogy előbb fotózunk, aztán eszünk. Nem dobjuk ki az összegyűjtött, elsőre feleslegesnek tűnő szalvétákat. Nincsenek egyforma tányéraink, mindegyik másmilyen. Mert én […] Tovább

Angol citromkrém, azaz a híres lemon curd

Ezt is (mint oly sok mást is) Nigellának köszönhetem. Az ő egyik műsorában láttam először ezt  a citromkrémet. Önmagában elhiszem, hogy nem valami hívogató (pedig az!), éppen ezért kell úgy kezdeni ezt a kalandot, hogy egy kis keksszel, piskótával, palacsintával kóstoljuk a lemon curdot. Aztán ha már haladóbbak vagyunk ezen a pályán, akkor jöhet az […] Tovább

Banoffee sajttorta

Tervezgetem már egy ideje a banános sajttortát, de arra én sem számítottam, hogy ilyen brutális lesz. Igazi hétvégi torta! Tudjátok miért? Mert csak hétvégén van annyi időnk, hogy le tudjuk futni/ugrálni a bevitt kalóriákat.  🙂 A név elejét már elárultam: banán lakozik a tortában. A név másik fele pedig onnan jön, hogy az amerikai receptekben, […] Tovább

Én és az éclaire fánk - 3:1

Történetünk viharos, olykor drámai: elsőre elsöprő siker (kezdők szerencséje?), aztán szenvedélyes dobálózás a szemetesbe, értetlenkedés. Rá 10 perce újabb siker, nem értem, ugyanígy csináltam az előbb is. Passz. Kis idő elteltével pedig újabb izgulás, mostvajonmilesz, drukkdrukkdrukk, feszült figyelem, és a végén hál’istennek totális siker! Fontos volt a legutóbbi próbálkozás, hiszen ha véletlenül ez nem sikerült […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!