Sütit akarok!

Eperzselé a legfinomabb joghurtkrémmel - avagy a szuperegészség

  Színtiszta egészség, és mégis ízrobbanás tör ki a szádban, ha megkóstolod! Ráadásul mindez 10 perc konyhában töltött idő alatt! Gyors, vacsi utáni édesség, vagy tökéletes vendégváró, hiszen előre elkészíthetjük, és behűtve tároljuk. Mindenki szereti, még az is, aki szalonnát reggelizik, sült kolbászt ebédel és kirázza a hideg az egészséges táplálkozás szókapcsolat hallatán.     […] Tovább

Alapok 1. rész - A kezdő sütitündérek konyhai eszköztára

  Szerintem a sütés nem egy bonyolult, boszorkánykonyhás dolog. Szeretném, hogy ha a lányok, csajok, asszonyok, sőt a pasik is, rájönnének, hogy nem kell megijedni a süteményektől. Ha van egy jó receptünk, van pár eszközünk, és egy kis türelmünk, kitartásunk, akkor csodálatos dolgokat készíthetünk. Azonban szerintem ezeknél is fontosabb a szeretet (és most nem akarok […] Tovább

Túrógombóc, ahogy nagymamáink készítették

A túrógombóc egy szuper találmány, egyszerű, nem kell hozzá sok hozzávaló, és ha akarjuk “sima” desszert, ha kicsit jobban rákattanunk, akkor egy leves után egy főétellel is felér akár. Melegen és hidegen is finom, a lényeg szerintem csak az elmaradhatatlan porcukros tejföl.     És hogy mitől olyan ez, mint a nagymamáké? Hát attól, hogy ez […] Tovább

Csokoládés gesztenyekenyér

Egyszerűen és gyorsan összekavarható süti, amiben nagyon érezni a gesztenyét, és ezt már csak egy kis csokival kell toppingolni a teljes földi boldogsághoz. Szeretni fogjátok, próbáljátok ki!       Már többször írtam, hogy télen általában kicsit (a kelleténél jobban 🙂 ) rácsúszunk a gesztenyepürére. Könnyű elkészíteni, mindig lehet otthon alapanyag, hiszen csak egy gesztenyemassza […] Tovább

Kakaós-narancsos nemkuglóf

Puha, vajas, márványos tészta, ami nem csak gyönyörű, hanem nagyon finom is! Több napig puha maradt…na nem mintha 2-3 napnál tovább kitartana nálunk. 🙂       Valamelyik nap beugrott, hogy nekem kuglóf kell. El is kezdtem recepteket keresgélni, aztán benéztem a hűtőbe, hogy egyáltalán mi van otthon. Ekkor jött a narancsos ötlet, de hogy […] Tovább

Fehércsokis mákos muffin

A hóesés megihletett. Bár most, amikor a bejegyzést írom, hét ágra süt a nap. Szóval eléggé átvágós ez a tél. Ezért kellenek biztosítékok, olyan dolgok, amik tutira olyanok, mint amilyenek mindig szoktak lenni, így biztonságot nyújtanak. Ez a fehércsokidarabokkal bolondított mákos muffin pont ilyen. Tutira mindig jól esik. Már csak egy jó forró csoki kell, […] Tovább

Kakaós-diós cantuccini

Ez a cantuccini még mindig jó. Kicsit puhábbra hagyva, csak úgy magában, vagy kávéba mártogatva. Imádom!       Volt már klasszikus mandulás változat, és mogyorós-csokis is ebből az olasz kétszersült kekszből. Most azt gondoltam, hogy egy kis kakaóporral el kéne mélyíteni az ízeket, és mi más passzolhatna ehhez jobban, mint a dió. Tél van, […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!