{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctit akarok!","provider_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu","author_name":"Gerti","author_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/author\/gerti\/","title":"Feh\u00e9rcsokis-m\u00e1ln\u00e1s t\u00e1ska","html":"Ropog\u00f3s, de nem sz\u00e1raz r\u00e9teslapok k\u00f6z\u00f6tt egyszer csak el\u0151b\u00fajik az \u00e9des feh\u00e9rcsoki, olvadozva, azt\u00e1n pedig tal\u00e1lkozunk egy savanyk\u00e1s m\u00e1ln\u00e1val \u00e9s a roppan\u00f3s kis magjaival. \u00c9tcsoki+m\u00e1lna komb\u00f3t is kipr\u00f3b\u00e1ltam, de az nem j\u00f6tt be annyira. \u00c9s m\u00e9g egy tapasztalatmegoszt\u00e1s: k\u00e9t naposan, megmikr\u00f3zva is t\u00f6k\u00e9letes. (A k\u00e9t napos megmarad\u00e1si id\u0151nek az az egyik oka, hogy Ati beteg, \u00e9s ez a t\u00e9ny onnant\u00f3l kezdve, hogy nem k\u00edv\u00e1nta az \u00e9dess\u00e9get hivatalos is lett. A m\u00e1sik ok pedig az, hogy h\u00fcly\u00e9n n\u00e9zett volna ki a poszt fot\u00f3 n\u00e9lk\u00fcl, sz\u00f3val meg kellett hagyni p\u00e1r darabot, \u00e9s megv\u00e1rni a f\u00e9nyszakilag alkalmas id\u0151pontot a fot\u00f3z\u00e1sra. Csak ennyi. Norm\u00e1l k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt kb. 6-8 \u00f3r\u00e1t adok a kis t\u00e1sk\u00e1knak, mert m\u00e9giscsak frissen s\u00fclve az igazi.)\r\n\r\n \r\n\r\n\"10\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nA m\u00faltkori nutell\u00e1s-ban\u00e1nos minir\u00e9tesek<\/a> ut\u00e1n annyira belej\u00f6ttem a tekercsel\u00e9sbe, hogy m\u00e1snap mexik\u00f3i tortillatekercseket csin\u00e1ltam vacsira, azt\u00e1n a k\u00ednai vonalat k\u00edv\u00e1ntam meg a munk\u00e1ban \u00e9s tavaszi tekercseket rendeltem a Foodpand\u00e1r\u00f3l<\/a> (annyira cuki az a panda!) eb\u00e9dre. Sz\u00f3val tudtam, hogy itt nem lehet v\u00e9ge a r\u00e9tesorigaminak. A m\u00e9lyh\u0171t\u0151mben lapulnak fagyasztott, gurul\u00f3s m\u00e1ln\u00e1k, \u00fagyhogy a t\u00f6ltel\u00e9k gy\u00fcm\u00f6lcs r\u00e9sz\u00e9n nem gondolkodtam sokat. Ehhez kellett valami \u00fct\u0151set tal\u00e1lni. Ahogy fentebb \u00edrtam, a 70%-os Callebault \u00e9tcsokival val\u00f3 p\u00e1ros\u00edt\u00e1s nem j\u00f6tt be: elnyomt\u00e1k egym\u00e1s \u00edz\u00e9t, \u00e9s egy picit fojtogat\u00f3 lett a v\u00e9geredm\u00e9ny, pedig m\u00e1s \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sban nagyon is j\u00f3l szerepel a m\u00e1lna-\u00e9tcsoki p\u00e1ros. C'est la vie. Arra gondoltam, hogy a nutell\u00e1s-ban\u00e1nos verzi\u00f3ban is t\u00f6k j\u00f3 az, hogy a nutella folydog\u00e1l a r\u00e9tesben, \u00edgy most is valami kr\u00e9met akartam a m\u00e1lna mell\u00e9. Olyan bar\u00e1tn\u0151kkel meg\u00e1ldva, akik Br\u00fcsszelben \u00e9s Hollandi\u00e1ban tengetik \/ tengett\u00e9k napjaikat, nem neh\u00e9z olyan szitu\u00e1ci\u00f3ba keveredni, hogy van a h\u0171t\u0151dben belga feh\u00e9rcsokikr\u00e9m, speculoos-os kr\u00e9m, \u00e9s belga pralin\u00e9kr\u00e9m. Ne ut\u00e1ljatok!<\/del>\r\n\r\n \r\n\r\n\"24\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\"11\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\u00cdgy ker\u00fcltek \u00f6ssze a m\u00e1ln\u00e1k a feh\u00e9rcsokival, azaz a feh\u00e9rcsokikr\u00e9mmel. Ha pont nincs otthon ilyen\u00fcnk, akkor se ess\u00fcnk p\u00e1nikba: kb.10 dkg feh\u00e9rcsokit t\u00f6rj\u00fcnk kis darabokra \u00e9s \u00f6nts\u00fck nyakon f\u00e9l deci felforralt tejsz\u00ednnel, \u00e9s ha m\u00e9g adni szeretn\u00e9nk az \u00e9lvezetnek, dobjunk bele egy kis\/nagy kan\u00e1l vajat. Keverj\u00fck el, \u00e9s k\u00e9szen is lesz a feh\u00e9rcsokikr\u00e9m\u00fcnk. ;) Most, hogy m\u00e1r patakokban folyik a ny\u00e1lunk (rem\u00e9lem!), j\u00f6jj\u00f6n a recept:\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong>:\r\n\r\negy csomag r\u00e9teslap (megint Aldis, 8 lapos)\r\n\r\nvaj + Rama olvasztva (kezdj\u00fcnk 5-5 dkg-mal, azt\u00e1n ha elfogyott meleg\u00edts\u00fcnk \u00faj adagot)\r\n\r\nfeh\u00e9rcsokikr\u00e9m\r\n\r\nfagyasztott m\u00e1lna kb. 10 dkg\r\n\r\n1 toj\u00e1s a leken\u00e9shez + porcukor\r\n\r\n \r\n\r\nAtt\u00f3l tartottam, hogy a m\u00e1lna \u00e9s a feh\u00e9rcsokikr\u00e9m s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben nagyon foly\u00f3s lesz, ez\u00e9rt a kor\u00e1bbi minitekercsn\u00e9l egy fokkal bombabiztosabb megold\u00e1s kellett. Egyszer r\u00e9gen l\u00e1ttam a tv paprika egy m\u0171sor\u00e1ban indiai kis z\u00f6lds\u00e9ges t\u00e1sk\u00e1kat, samosat. Ezt a hajtogat\u00e1st haszn\u00e1ltam most, \u00e9s tapasztalataim alapj\u00e1n el\u00e9gg\u00e9 bombabiztosnak mondhat\u00f3. A c\u00e9l: a hajtogat\u00e1s sor\u00e1n a t\u00e9sztacs\u00edkokb\u00f3l egy kis h\u00e1romsz\u00f6g alak\u00fa t\u00e1sk\u00e1t szeretn\u00e9nk kapni.\r\n\r\nA l\u00e9nyeg itt is, hogy minden lapot kenj\u00fcnk meg olvasztott vajjal! Itt most 2-2 lapot fektettem egym\u00e1sra \u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151k\u00e9ppen v\u00e1gtam fel (5 cs\u00edkot kaptam):\r\n\r\n \r\n\r\n\"fot\u00f3<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nNem k\u00eds\u00e9rlem meg az egyes l\u00e9p\u00e9sek le\u00edr\u00e1s\u00e1t, mert \u00f6sszegabalyodna a klaviat\u00far\u00e1m. Ehelyett k\u00e9sz\u00edtettem f\u00e1zisfot\u00f3kat, rem\u00e9lem ez seg\u00edteni fog. Egy-egy t\u00e1sk\u00e1ba egy kiskan\u00e1lnyi kr\u00e9m \u00e9s 2 szem m\u00e1lna ker\u00fclt. Az els\u0151 hajt\u00e1sn\u00e1l a t\u00f6ltel\u00e9ket is lenyomkodhatjuk egy kicsit, j\u00f3l elhelyezkedjenek \u00faj hely\u00fck\u00f6n, mi pedig \u00edgy le tudjuk sim\u00edtgatni a sz\u00e9leket. Fontos, hogy m\u00e1r az els\u0151 hajt\u00e1sn\u00e1l ragadjon \u00f6ssze az a kis t\u00e1ska!\r\n\r\n \r\n\r\n\"fot\u00f3<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"fot\u00f3<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nEzt a hajtogat\u00e1st addig folytatjuk, am\u00edg el nem fogy a t\u00e9sztacs\u00edk. Az utols\u00f3 hajt\u00e1st j\u00f3l lelapogatjuk, \"leragasztjuk\". Mehet a s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsibe. Ha teliraktunk egy tepsit, \u00e9s lekent\u00fck a t\u00e1sk\u00e1kat a felvert toj\u00e1ssal, akkor mehetnek a 190 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be. 10-12 perc kell neki, de figyelj\u00fck \u0151ket, mert ha m\u00e1r a m\u00e9zsz\u0151ke \u00e1rnyalatb\u00f3l kezdenek \u00e1tv\u00e1ltani barnul\u00f3sba, akkor kapjuk ki \u0151ket, mert szerintem az ilyen kis r\u00e9teseknek rosszat tesz az ilyen minim\u00e1lis t\u00fals\u00fct\u00e9s is. A kellet\u00e9n\u00e9l sokkal ropog\u00f3sabb, t\u00f6redez\u0151sebb lesz, \u00e9s ez\u00e1ltal tot\u00e1l sz\u00e1raz.\r\n\r\nPorcukrozzuk le a k\u00e9sz p\u00e9ld\u00e1nyokat \u00e9s ments\u00fcnk magunkat egyet-kett\u0151t m\u00e1snapra! ;) \u00c9ljen a nassol\u00e1s \u00e9s a feh\u00e9rcsoki-m\u00e1lna szerelme!\r\n\r\n \r\n\r\n\"fot\u00f3<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"21\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/fot\u00f3-12-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}