{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctit akarok!","provider_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu","author_name":"Gerti","author_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/author\/gerti\/","title":"Raffaello s\u00fcti egy kis citrommal","html":"Im\u00e1dom ezt a kis feh\u00e9r goly\u00f3csk\u00e1t! R\u00e9gebben nagyon sp\u00e9ci technik\u00e1m volt az elfogyaszt\u00e1s\u00e1ra: foggal, nyelvvel leszedtem a k\u00fclsej\u00e9r\u0151l a k\u00f3kuszos kr\u00e9met, azt\u00e1n leharaptam az ostyagoly\u00f3 egyik fel\u00e9t (lehet\u0151leg nem azt, amelyikben a kr\u00e9m nagy r\u00e9sze \u00e9s a mandula volt), majd maradt a t\u00f6m\u00e9ny kr\u00e9mes \u00e9lvezet, egy szem mandul\u00e1val \u00e9s egy kis osty\u00e1val, csak \u00fagy k\u00eds\u00e9r\u0151nek. Most m\u00e1r nem vari\u00e1lok ennyit, egyben bekapom, 'oszt k\u00e9sz. :)\r\n\r\nAz inspir\u00e1ci\u00f3 egy amerikai blogr\u00f3l j\u00f6tt, de annyira nem akartam t\u00fal citromos desszertet, \u00e9s volt itthon m\u00e9g egy kis mar\u00e9k mandula is, \u00fagyhogy gyorsan \u00f6ssze\u00e1llt a fejemben a Raffaello s\u00fctis\u00edt\u00e9se, egy leheletnyi citrommal.\r\n\r\n \r\n\r\n\"4\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nAz elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se am\u00fagy el\u00e9g egyszer\u0171, a t\u00e9szt\u00e1nak cs\u00fafolt valamit az alj\u00e1ra (felv\u00e1g\u00f3sok nyugodtan mes\u00e9lj\u00e9k mindenkinek \u00fagy, hogy \u0151k m\u00e1rpedig t\u00e9szt\u00e1t gy\u00fartak :p ) egy k\u00e9ses robotg\u00e9p k\u00e9sz\u00edti, nek\u00fcnk csak le kell nyomkodni a tepsi alj\u00e1ra. A citromos kr\u00e9mhez egy robotg\u00e9p \u00e9s egy t\u00e1l kell, megsz\u00f3rjuk k\u00f3kusszal, \u00e9s m\u00e1r k\u00e9szen is vagyunk. A s\u00fct\u00e9se, na az viszont stresszes volt. :) Figyelgettem a kis \u00fajoncot a s\u00fct\u0151ben, \u00e9s p\u00e1r perc eltelt\u00e9vel azt l\u00e1ttam, hogy felf\u00faj\u00f3dik, \u00e9s majd' kiugrik a tepsi oldal\u00e1n. Szents\u00e9gel\u00e9s, hogy basszus-nagyobb-tepsi-kellett-volna, na nem baj, majd maximum poh\u00e1rkr\u00e9mk\u00e9nt v\u00e9gzi (az mindent megment, komolyan!), stb. Azt\u00e1n elkezdett visszalapulni - biztos meg\u00e9rezte a gy\u0171l\u00f6letemet \u00e9s megijedt - , \u00e9s a v\u00e9g\u00e9re eg\u00e9sz sz\u00e9pen n\u00e9zett ki.\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k (22 x 22 cm-es tepsihez):<\/strong>\r\n\r\n13 dkg liszt\r\n\r\n8 dkg vaj\r\n\r\n8 dkg cukor\r\n\r\n \r\n\r\negy mar\u00e9k mandula (kb. 6 dkg)\r\n\r\n \r\n\r\n3 kicsi toj\u00e1s (vagy 2 db L-es)\r\n\r\n18 dkg cukor\r\n\r\n1 ek. h\u00e1zi van\u00edli\u00e1s cukor (vagy 1 zacsi vanillincukor)\r\n\r\n80 ml citroml\u00e9 (\u00e9n most felesben limot is haszn\u00e1ltam, nem \u00e9rz\u0151d\u00f6tt rajta, \u00fagyhogy majd kipr\u00f3b\u00e1lom csak lime-mal)\r\n\r\n1 tk. s\u00fct\u0151por\r\n\r\n \r\n\r\n5 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k\r\n\r\n \r\n\r\nA lisztet, a hideg vajat \u00e9s a cukrot k\u00e9ses robotg\u00e9pben \u00f6sszekeverj\u00fck (vagy k\u00e9zzel \u00f6sszemorzsoljuk). Ennek is olyan vizes homok \u00e1llag\u00fanak kell lennie, mint a sajttort\u00e1k<\/a> alj\u00e1nak. Ezt a kever\u00e9ket lenyomkodjuk a s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsi alj\u00e1ra. Ezt 175 fokon, 10-15 percig s\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nA kr\u00e9mhez a toj\u00e1sokat a cukorral, van\u00edli\u00e1s cukorral felverj\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a citrom\/limelevet, s\u00fct\u0151port.\r\nA t\u00e9szt\u00e1ra sz\u00f3rjuk a dar\u00e1lt mandul\u00e1t, amit \u00e9n szint\u00e9n a k\u00e9ses robotg\u00e9pbe dobtam be.\r\nAz elk\u00e9sz\u00fclt citromos massz\u00e1t a mandul\u00e1s t\u00e9sztar\u00e9tegre \u00f6ntj\u00fck, majd az eg\u00e9szet meghintj\u00fck k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel.\r\n\r\nMehet a s\u00fct\u0151be, 175 fokon kb. 20 percig. Figyelj\u00fck, hogy a k\u00f3kuszreszel\u00e9k ne \u00e9gjen meg. \u00c9n az id\u0151 fel\u00e9n\u00e9l kicsit lejebb vettem a h\u0151fokot. Hagyjuk kih\u0171lni (ak\u00e1r eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1t is), mert csak akkor tudjuk igaz\u00e1n sz\u00e9pen szeletelni.\r\n\r\nNagyon finom, \u00fcde, de t\u00f6m\u00f6r s\u00fctike. Aki szereti a Raffaellot, pr\u00f3b\u00e1lja ki, azt\u00e1n k\u00fcldje fel a fot\u00f3t facebookra<\/a>. ;)\r\n\r\n \r\n\r\n\"8\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n(Az \u00f6tlet innen van:\u00a0http:\/\/www.mybakingaddiction.com\/lemon-coconut-bars\/)","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/photo-5-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}