{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctit akarok!","provider_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu","author_name":"Gerti","author_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/author\/gerti\/","title":"Csupacsoki sajttorta","html":"Sok magyar\u00e1zat azt hiszem nem kell ehhez a tort\u00e1hoz. Szeretem a sajttort\u00e1t, szeretem a csokit, teljesen nyilv\u00e1nval\u00f3, hogy k\u00edv\u00e1ncsi voltam r\u00e1, hogy egy\u00fctt milyen. J\u00f3, j\u00f3, az\u00e9rt nem volt ez akkora k\u00e9rd\u00e9s bennem, hiszen csak j\u00f3 lehet. :) \u00c9s l\u00e1ss csod\u00e1t...\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nSz\u00f3val, az \u00fagy volt, hogy volt itthon k\u00e9t doboz mascarpon\u00e9m (m\u00e1r mes\u00e9ltem egyszer, hogy ban\u00e1nfelhalmoz\u00f3 vagyok...a blog \u00f3ta mascarponefelhalmoz\u00f3 is lettem), amire reggel r\u00e1n\u00e9ztem, \u00e9s l\u00e1ttam, hogy pont aznap j\u00e1rtak le. Ez m\u00e1r kr\u00e9mnek, meg csak \u00fagy nyersen nem lesz j\u00f3 buli, \u00fagyhogy mit volt mit tenni, sajttort\u00e1t kellett s\u00fctni este. De sajnos t\u00fal sok \u00f6tletem van sajttort\u00e1ra, \u00e9s \u00fagy voltam vele, hogy ha m\u00e1r s\u00fct\u00f6k az \u00f6tsz\u00e1z m\u00e1sik dolgom mellett, akkor bizony m\u00e1r k\u00e9tf\u00e9l\u00e9t s\u00fct\u00f6k bel\u0151le, \u00edgy mindenki j\u00f3l j\u00e1r: a mascarpon\u00e9k megmenek\u00fclnek, \u00e9n pedig k\u00e9tf\u00e9l\u00e9t\u00a0tudok egyszerre kipr\u00f3b\u00e1lni. (A m\u00e1sik is j\u00f6n majd, ne agg\u00f3djatok!:) )\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo-5\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\u00cdgy sz\u00fcletett ez a csokis sajttorta, illetve m\u00e9g az hozz\u00e1 tartozik az igazs\u00e1ghoz, hogy jelen kis p\u00e9ld\u00e1nyunk, b\u00e1r eszm\u00e9letlen finom, el\u00e9g kis cs\u00fany\u00e1cska lett. Berepedt a k\u00f6zepe, de nem kicsit. \u00c9s l\u00e1ssuk be, a k\u00fcls\u0151 \u00e9s az els\u0151 benyom\u00e1s igenis fontos. Iderakn\u00e1m el\u00e9tek \u00fagy, ahogy volt (szeg\u00e9ny!), \u00e9s egyb\u0151l elkattintan\u00e1tok, \u00e9s lehet, hogy egy \u00e9letre megfosztan\u00e1tok magatokat az \u00e9lm\u00e9nyt\u0151l! Ezt igaz\u00e1n nem engedhettem, \u00fagyhogy kapott egy csokikab\u00e1tot, n\u00e9mi csokireszel\u00e9kkel! Csini, mi?! :)\r\n\r\n \r\n\r\n\"photo<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"2\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k (18 cm-es form\u00e1hoz):<\/strong>\r\n\r\n150 g keksz (zabkeksz, vagy Gy\u0151ri \u00e9des, vagy b\u00e1rmilyen vajas keksz)\r\n\r\n70 g olvasztott vaj\r\n\r\n250 gr mascarpone\r\n\r\n1 dl tejf\u00f6l\r\n\r\n70 g cukor\r\n\r\n1 zacsi vanillincukor\r\n\r\n1 lapos ek. liszt\r\n\r\n2 db kisebb toj\u00e1s\r\n\r\n6-7 dkg \u00e9tcsoki\r\n\r\n \r\n\r\nA m\u00e1zhoz:<\/strong>\r\n\r\n4 dkg csoki + kb. 2 ek. tejsz\u00edn\r\n\r\n \r\n\r\n(Aki kezd\u0151 sajttorta t\u00e9ren, az n\u00e9zze meg\u00a0ezt a posztot<\/a>, ott r\u00e9szletesen le\u00edrok mindent az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l. ;) )\r\n\r\n(Ha pedig 24-26 cm-es form\u00e1ban szeretn\u00e9d csin\u00e1lni, akkor dupl\u00e1zd meg a mennyis\u00e9geket!)\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 165 fokra. A kekszmorzs\u00e1t (k\u00e9ses robotg\u00e9pben megp\u00f6rgetj\u00fck a kekszeket) \u00e9s az olvasztott vajat \u00f6sszekeverj\u00fck, \u00e9s a s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tortaforma alj\u00e1ba nyomkodjuk. Mehet a s\u00fct\u0151be 8 percre. Kivessz\u00fck, h\u0171lni hagyjuk a g\u00e1z tetej\u00e9n vagy egy r\u00e1cson.\r\n\r\nEzalatt \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtjuk a sajtkr\u00e9mes r\u00e9szt: a mascarponet kikeverj\u00fck a cukorral, vanillincukorral, tejf\u00f6llel \u00e9s az egy kan\u00e1l liszttel. Ezut\u00e1n j\u00f6het a k\u00e9t kicsi toj\u00e1s, k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n 2 percet keverve a robotg\u00e9ppel, hogy j\u00f3l elvegy\u00fclj\u00f6n. (Egy spatul\u00e1val, vagy fakan\u00e1llal szedj\u00fck le a t\u00e1l sz\u00e9l\u00e9n maradt mascarponet is.) A csokit (haszn\u00e1lhatunk vegyesen \u00e9t \u00e9s tejcsokit) mikr\u00f3ban vagy g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt megolvasztjuk, \u00e9s a massz\u00e1hoz keverj\u00fck.\r\n\r\nA kekszr\u00e9tegre \u00f6ntj\u00fck a sajtkr\u00e9mes, csokis massz\u00e1t, \u00e9s betoljuk a s\u00fct\u0151be kb. 30 percre. Ha barnulna a sz\u00e9le, akkor vegy\u00fck lejjebb a h\u0151fokot. Ha k\u00e9sz, akkor kapcsoljuk ki a s\u00fct\u0151t, \u00e9s nyitott ajt\u00f3n\u00e1l hagyjuk kih\u0171lni a tort\u00e1t. Maradhat eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra is a s\u00fct\u0151ben, de ha m\u00e1r langyos, akkor betehetj\u00fck a h\u0171t\u0151be. J\u00f3t tesz neki egy kis \u00e1ll\u00e1s, \u00f6ssze\u00e9rnek az \u00edzek, \u00e9s j\u00f3 \u00e1llaga lesz.\r\n\r\nA kih\u0171lt tort\u00e1ra r\u00e1kenj\u00fck a csokim\u00e1zat, amit \u00fagy csin\u00e1lunk, hogy a csokit kis darabokra v\u00e1gjuk, \u00e9s g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt felolvasztjuk, majd lelocsoljuk a tejsz\u00ednnel. Ez az ar\u00e1ny pont olyan lesz, hogy a h\u0171t\u0151ben megdermed a csoki, de nem lesz k\u0151kem\u00e9ny, v\u00e1ghatatlan. \u00c9n m\u00e9g megsz\u00f3rtam egy kis csokireszel\u00e9kkel, mi\u00e9rt ne?! :p\r\n\r\nHa a t\u00f6bbi sajttort\u00e1ra is k\u00edv\u00e1ncsi vagy, akkor katt ide<\/a>! Azt\u00e1n ha megs\u00fct\u00f6tted ir\u00e1ny a facebook<\/a>, \u00e9s oszd meg vel\u00fcnk! :)\r\n\r\n \r\n\r\n\"5\"<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/files\/2014\/09\/photo-51-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}