{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctit akarok!","provider_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu","author_name":"Gerti","author_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/author\/gerti\/","title":"K\u00f3kuszos t\u00e1pi\u00f3kapuding - az eg\u00e9szs\u00e9ges desszert","html":"K\u00f6nny\u0171, gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 puding, ami nem csak egy kocsony\u00e1s massza, hanem vannak benne kis gy\u00f6ngy\u00f6k is, amikre r\u00e1 lehet harapni. \u00c9s most figyeljetek, olyan j\u00f6n a blogon, ami m\u00e9g nem volt: a cucc k\u00e9remsz\u00e9pen, glut\u00e9nmentes! Ezt pedig m\u00e9g fokozni is tudom azzal, hogy lakt\u00f3zmentes verzi\u00f3ban is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 k\u00f3kusztejjel, p\u00e9ld\u00e1ul! Gr\u00e1n\u00e1talm\u00e1t sz\u00f3rtam a tetej\u00e9re, mert szerintem csodagy\u00f6ny\u00f6r\u0171 a kis rubinpiros szemcs\u00e9ivel, \u00edgy azt\u00e1n k\u00e9sz az eg\u00e9szs\u00e9gbomba, ami - valljuk be - j\u00f3l j\u00f6n a kar\u00e1csonyi cukord\u00f6mping ut\u00e1n!\r\n\r\n \r\n\r\n\"image\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"image\"\r\n\r\n \r\n\r\nSokkot kaptatok, mi?! Nem semmi ez a glut\u00e9n- meg lakt\u00f3zmentess\u00e9g a blogon! \u00c9s hogy fokozzam: ny\u00edrfacukorral is k\u00e9sz\u00edthet\u0151, meg minden m\u00e1s szintetikus \u00e9des\u00edt\u0151ket is haszn\u00e1lhat az, akinek nem bar\u00e1tja a cukor! :) Az\u00e9rt megnyugtatn\u00e1m a kedves, h\u0171s\u00e9ges olvas\u00f3t\u00e1boromat: nem hibbantam meg, ugyanis el\u0151sz\u00f6r az\u00e9rt k\u00e9sz\u00edtettem el ezt a pudingot, mert im\u00e1dom a t\u00e1pi\u00f3k\u00e1t (erre m\u00e9g k\u00e9s\u0151bb visszat\u00e9rek), azt\u00e1n ut\u00e1naolvastam, hogy mi is ez, \u00e9s akkor der\u00fcltek ki ezek a szupereg\u00e9szs\u00e9ges dolgok r\u00f3la. Sz\u00f3val sz\u00e9pen hangzik, hogy hoztam nektek egy eg\u00e9szs\u00e9ges desszertet, de igaz\u00e1b\u00f3l, amikor elk\u00e9sz\u00edtettem m\u00e9g nem nagyon tudtam r\u00f3la. :)\r\n\r\n \r\n\r\n\"image\"\r\n\r\n \r\n\r\nMost pedig j\u00f6jj\u00f6n, hogy mi\u00e9rt \u00e9s hogyan szerettem meg a t\u00e1pi\u00f3k\u00e1t, h\u00e1tha m\u00e1s is ihletet kap! El\u0151sz\u00f6r a Mi\u00e9rt \u00e9ppen Minnesota? c\u00edm\u0171 filmben hallottam a t\u00e1pi\u00f3kapuding l\u00e9tez\u00e9s\u00e9r\u0151l, ahol az amcsi heppiend v\u00e9g\u00e9n erre a kis produktumra \u00e9p\u00fcl egy isten h\u00e1ta m\u00f6g\u00f6tti kisv\u00e1ros gazdas\u00e1ga. Ekkor m\u00e9g elk\u00e9pzel\u00e9sem sem volt r\u00f3la, hogy mi ez, \u00e9s milyen lehet ez a puding. Azt\u00e1n egy Lehel piacos kalandoz\u00e1som sor\u00e1n r\u00e1tal\u00e1ltam egy \u00e1zsiai, meg mindenf\u00e9le fura dolgot \u00e1rus\u00edt\u00f3 \u00fczlet polcain a kis feh\u00e9r goly\u00f3csk\u00e1kra, amire az volt \u00edrva: t\u00e1pi\u00f3kagy\u00f6ngy! Hmmmm, ez igencsak el\u0151kel\u0151en hangzik - gondoltam - megk\u00e9rdeztem mire j\u00f3, majd hamar \u00f6ssze\u00e1llt a fejemben, hogy egy kis csokipudingba f\u0151zve minden lehet, csak rossz nem. \u00c9s \u00e9n im\u00e1dtam! Szuper\u00fcl feldobta az uncsi pudingot.\r\n\r\nAz \"\u00e9n\" kihangs\u00falyoz\u00e1sa pedig az\u00e9rt fontos, mert sz\u0171kebb s t\u00e1gabb k\u00f6rnyezetemben nem igen tal\u00e1ltam m\u00e9g olyan embert, akinek \u00edzlett volna. :) B\u00e1r a mekis csokifagyi-s\u00fcltkrumpli-ketchup kedvenc komb\u00f3m \u00f3ta tudjuk, hogy az \u00edzl\u00e9semmel valami az\u00e9rt f\u00e9lre mehetett, azt nem gondoltam volna, hogy ezek az icuri-picuri gy\u00f6ngy\u00f6k ekkora hull\u00e1mokat kavarnak majd. M\u00e9g anyuk\u00e1m is fintorogva adta vissza a kanalat, pedig \u0151 azt\u00e1n sok mindenre vev\u0151\u00a0kaja t\u00e9ren.\r\n\r\nKicsivel az els\u0151 k\u00f3stoltat\u00e1si hull\u00e1mom\u00a0ut\u00e1n l\u00e1ttam egy m\u0171sort<\/a>, amiben Jamie Oliver \u00e9s Jimmy Doherty szint\u00e9n azzal pr\u00f3b\u00e1lkozott, hogy a fura \u00e1llag\u00fa t\u00e1pi\u00f3k\u00e1t hogyan szerettesse meg Anglia lakoss\u00e1g\u00e1val, \u00fagyhogy van rem\u00e9ny, nem adom fel! Mindenkit arra buzd\u00edtok, hogy k\u00f3stolja meg a t\u00e1pi\u00f3kapudingot. Szerintem legink\u00e1bb egy tejberizshez hasonl\u00edt, az \u00edze meg ugye rajtunk m\u00falik. \u00d6nmag\u00e1ban semmi \u00edze nincs, \u00fagyhogy b\u00e1rmivel felturb\u00f3zhatjuk. Kem\u00e9ny\u00edt\u0151tartalma miatt viszont mindenk\u00e9pp taknyos \u00e1llaga lesz, ami mondjuk egy pudingn\u00e1l k\u00fcl\u00f6n j\u00f3l j\u00f6n. Szerintem ez a ragacsos, taknyos \u00e1llag nem undor\u00edt\u00f3, de ha valaki \u00f3dzkodik t\u0151le, akkor javaslom, hogy els\u0151re csak kis mennyis\u00e9g\u0171 t\u00e1pi\u00f3kagy\u00f6ngy\u00f6t tegyen a pudingba.\r\n\r\nPr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki, szeress\u00e9tek meg, mert nagyon vicces kaj\u00e1r\u00f3l van sz\u00f3: a feh\u00e9r gy\u00f6ngy\u00f6k f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben elvesztik a sz\u00edn\u0171ket, \u00e9s \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3 kis goly\u00f3kk\u00e1 alakulnak. Javaslom, hogy t\u00e1lal\u00e1skor ne eml\u00edts\u00fck a t\u00e1pi\u00f3ka sz\u00f3t, mondjuk ink\u00e1bb, hogy gy\u00f6ngypuding, ez sokkal ink\u00e1bb tetszeni fog a nagy\u00e9rdem\u0171nek. A gyerekeknek legal\u00e1bbis biztosan. :)\r\n\r\n \r\n\r\n\"image\"\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k (4 szem\u00e9lyre):<\/strong>\r\n\r\n50 g t\u00e1pi\u00f3kagy\u00f6ngy\r\n\r\n1 l\u00a0tej\r\n\r\n1\/2 r\u00fad van\u00edlia \/ 1 zacsi Bourbon van\u00edli\u00e1s cukor\r\n\r\n3 ek. barnacukor\/n\u00e1dcukor (m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151)\r\n\r\n1 zacsi k\u00f3kuszos pudingpor\r\n\r\n2 ek. k\u00f3kuszreszel\u00e9k\r\n\r\n1 gr\u00e1n\u00e1talma\r\n\r\n \r\n
    \r\n\t
  1. 8 dl tejet feltesz\u00fcnk f\u0151ni, \u00e9s belesz\u00f3rjuk a t\u00e1pi\u00f3kagy\u00f6ngy\u00f6ket. Hozz\u00e1adjuk a van\u00edliar\u00fad magjait, vagy a van\u00edli\u00e1s cukrot, \u00e9s 8 percig f\u0151zz\u00fck, n\u00e9ha megkeverj\u00fck.<\/li>\r\n\t
  2. K\u00f6zben a marad\u00e9k 2 dl tejben feloldjuk a pudingport, \u00e9s belekeverj\u00fck a cukrot.<\/li>\r\n\t
  3. Amikor letelt a 8 perc f\u0151z\u00e9si id\u0151, hozz\u00e1adjuk a pudingporos kever\u00e9ket, \u00e9s bes\u0171r\u00edtj\u00fck a pudingot. Belekeverj\u00fck a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket is.<\/li>\r\n\t
  4. Megv\u00e1rjuk, am\u00edg kih\u0171l, \u00e9s gr\u00e1n\u00e1talm\u00e1val a tetej\u00e9n t\u00e1laljuk. A gr\u00e1n\u00e1talma pucol\u00e1sa igen horrorisztikus m\u0171velet is tud lenni, ahogy a piros l\u00e9 fr\u00f6cs\u00f6g a konyh\u00e1nkban mindenfel\u00e9, ez\u00e9rt azt javaslom, hogy egy nagyon nylon szatyorba tegy\u00fck a f\u00e9lbev\u00e1gott gr\u00e1n\u00e1talm\u00e1t, \u00e9s azon bel\u00fcl pr\u00f3b\u00e1ljuk kip\u00f6ck\u00f6lni bel\u0151le a magokat.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n \r\n\r\n+tipp: tudom, hogy a pudingpor nem mindig glut\u00e9nmentes, ez\u00e9rt, ha valaki a teljesen eg\u00e9szs\u00e9ges verzi\u00f3ra j\u00e1tszik, akkor a k\u00f6vetkez\u0151t tudja csin\u00e1lni: 1 egys\u00e9g t\u00e1pi\u00f3k\u00e1hoz \u00f6tsz\u00f6r annyi folyad\u00e9kot kell adni. Teh\u00e1t egy b\u00f6gre t\u00e1pi\u00f3kagy\u00f6ngy\u00f6t 5 b\u00f6gre k\u00f3kusztejben kell megf\u0151zni, \u00e9s a v\u00e9ge fel\u00e9 ehhez adagolni az \u00e9des\u00edt\u0151szert (hogy ne \u00e9gjen oda f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben), \u00e9s a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket, van\u00edli\u00e1t.\r\n\r\n \r\n\r\nK\u00edv\u00e1ncsi vagyok, hogy \u00edzlik, ki mit sz\u00f3lt a furi goly\u00f3khoz, \u00fagyhogy gyertek a facebookra<\/a>, \u00e9s \u00e1rulj\u00e1tok el! :)\r\n\r\n \r\n\r\n\"image\"\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutitakarok.cafeblog.hu\/files\/2014\/12\/image17-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}