1.0Sütit akarok!https://sutitakarok.cafeblog.huGertihttps://sutitakarok.cafeblog.hu/author/gerti/Vannak olyan sütemények, amiknek nincs semmi frappáns neve. Nem is néznek ki túl jól. Lássuk be, igazából egy értelmes képet is bazi nehéz csinálni róla. Ez csak szimplán süti.  :) Viszont az íze! Na, az mindenért kárpótol. Kellő arányban van a tészta és a gyümölcs, nem nyomja egyik a másikat, tökéletes az összhang.   <a href="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/photo-2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-561" src="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/photo-2-600x450.jpg" alt="photo 2" width="600" height="450" /></a>   Ennek a sütinek most prózaibb története van, hiszen nem saját kreálmány, hanem a 17. Blogkóstoló játékra készítettem, amit most <a href="https://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/" target="_blank">A tetovált lány konyhája</a> írt ki. Régóta akartam már valami ilyen egymástól kóstolgatunk játékban részt venni, most végre sikerült. A sorsoláson a teller-cake blogot kaptam, ahol csodaszép tortákban lehet gyönyörködni, és majd biztosan megnézem, ha valamilyen figurás vagy spéci tortát kell csinálnom, de most nem ilyenre vágytam. Napok óta szemeztem a sárgabarackokkal a zöldésgeseknél, piacon, de az a nagy helyzet, hogy én ezt a gyümölcsöt magában, nyersen nem szeretem. Meg kell sütni egy kis fagyi mellé, meg kell főzni lekvárnak, vagy hát a legjobb, ha körbeöleli valami finom édesség. :) Így találtam rá Zsuzsánál erre a <a href="http://teller-cake.blogspot.hu/2012/07/makos-sargabaracktorta.html" target="_blank">sárgabaracktortára</a>. Igen, tudom, az enyém kicsit más...nem arról van szó, hogy nem tudok olvasni, hanem csak arról, hogy mindig szeretek valamit variálni a recepteken, és amúgy sem volt itthon mákom. :p Szóval: ugyan a tortaforma helyett tepsiben, mák helyett kókusszal, és plussz hozzávalóként málnával, de elkészült Zsuzsa sütije, és biztos, hogy nem utoljára. Nagyon finom ez a tészta, nem szárad ki, és ahogy már írtam, nagyon passzol a gyümölcsökhöz.   <a href="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-556" src="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/2-600x450.jpg" alt="2" width="600" height="450" /></a>   <a href="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/6.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-560" src="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/6-463x600.jpg" alt="6" width="463" height="600" /></a>   <strong>Hozzávalók</strong> (32 cm x 20 cm-es tepsihez): <div>15 dkg vaj vagy margarin olvasztva (én felesben használtam)</div> <div>15 dkg cukor (felesben használtam barnacukrot)</div> <div>2 csomag vaníliás cukor</div> <div>1 csipet só</div> <div>4 tojás</div> <div>15 dkg liszt</div> <div>4 evőkanál kókuszreszelék</div> <div>1/2 csomag sütőpor</div> <div>1 citrom reszelt héja</div> <div></div> <div> <div>10-12 db érett sárgabarack</div> <div>15 dkg málna</div> <div></div> <div>A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és vágott felükkel lefelé ráhelyezzük az elfelezett sárgabarackokat, majd a hézagokat kipótoljuk málnával. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.</div> <div></div> <div>A tésztához aelőször megolvasztjuk a vajat/margarint, majd félretesszük hűlni. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral. Amikor már jól kihabosodott és megnőtt a térfogata, akkor jöhet bele az összes száraz hozzávaló és a reszelt citromhéj is. Legvégül belelöttyintjük az olvadt vajat/margarint és ezt is jól elkeverjük. Egyújabb süti, amihez csak egy nagy tál kell meg a kézimixer, éljen! :)</div> <div>A tésztát a gyümölcsökre csorgatjuk, és már mehet is a sütőbe. Kb. 30 perc alatt elkészült nálam. Lehet tűpróbázni, de arra számítsunk, hogy a süti alján a gyümölcs kicsit megáztatja a tésztát, és ez így van jól. Sajnos elég savanykás barackot fogtam ki, ezért utólag porcukroztam rendesen. Csak éppen a fényképen nem akart látszani (hiszen rögötn elolvadt), nehogy már egy fokkal jobban nézzen ki a süti. <del>Anyukáját neki.</del></div> <div></div> <div>Persze mindenért kárpótol, hogy percek alatt elfogy, és ahogy a <a href="https://www.facebook.com/sutitakarokblog?ref_type=bookmark" target="_blank">facebookon</a> is hírdettem: kiváló fesztivál süti, hiszen túlélte a vonatozást, majd rendbe rakta barátnőim három napja bulizós gyomrát. Süssetek, és vigyétek a bulizóknak, mert ennél nagyobb flash nincs is. Esetleg csak a fény. :)</div> <div></div> <div></div> <div></div> <div><a href="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/41.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-559" src="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/41-450x600.jpg" alt="4" width="450" height="600" /></a></div> <div></div> </div>     <a href="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/31.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-558" src="https://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/31-600x450.jpg" alt="3" width="600" height="450" /></a>richhttps://sutitakarok.cafeblog.hu/files/2014/07/photo-2-150x150.jpg150150