Sütit akarok!

Osztrák császármorzsa - Kaiserschmarrn

Tél. Hósesés. Síelés. A nap fénypontja. Hütte. Átfagyott kezek melengetése. Forró leves. És A desszert: Kaiserschmarrn, a Smarni, azaz császármorzsa, ami nagyon különbözik az itthon elterjedt grízes-ragacsos változattól. Ez egy könnyed, de a mandulától ropogós, nagyon finom tészta, és általában valami szilva kompóttal tálalják. Nálam a szilva kiesik, így ezen a ponton én visszatérek az […] Tovább

Eperkrémleves amarettini keksszel

Nem, nem bolondultam meg, tisztában vagyok vele, hogy október vége van. Tudom, hogy nem kapni minden sarkon epret, de abban reménykedem, hogy más is előrelátó és használja a fagyasztóját. Illetve a teljes igazság kedvéért: abban reménykedem, hogy másnak is van olyan fantasztikus apukája, mint nekem, akinek nyáron az eperszezonban, miután adott friss epret mindenkinek, a […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!